Der Butt – das Fischrestaurant & Wohlfühllokal im Zentrum von Jever

Das Essen

Kreative Fischzeiten

Lieber Gast,
unter unserem Motto „Kreative Fischzeiten“ servieren wir Ihnen fangfrischen Fisch, Muscheln und andere Meeresköstlichkeiten aus Neptun's Reich. Salate und Fleischspezialitäten deftig & pikant runden - als Alternativen zu unseren Fischgerichten - die Speisekarte ab.
In unserer Speisekarte finden Sie alles, was Ihre Sinne anregt und Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen lässt. Sie dürfen wählen z.B. unseren „König“: Steinbutt naturgebraten oder die Hooksieler Kutterpfanne, Zanderfilet, Braumeistersteak „friesisch herb“ wie auch zarte Jungschweinlende.

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Kreative Highlights sind: unser vegetarisches „Nordisches Salatpotpourri“, die „Jeverländer Gutsherrenpfanne“, die große Edelfisch- und Meeresfrüchteplatte für zwei Personen und die Krönung des Hauses: „Land trifft Meer“.
Saisonale und regionale Gerichte wie z.B. Grünkohl, Spargel, Maischolle und Stint erweitern das Angebot.
Für das laufende Jahr sind diverse Aktionswochen geplant!
Auf Anfrage erfüllen wir auch gerne Wünsche, die nicht in unserer Karte enthalten sind.

Außergewöhnliche Weine

Zu einem Fisch- oder Fleischgericht passt auch ein guter Wein! Bitte am Satzende weiter mit: Haben Sie Lust auf außergewöhnliche Weine, dann sprechen Sie uns gerne an. Wir bieten Ihnen auch gerne verführerische Digestive bzw. Whiskeys an!Zu allen Gerichten können Sie erlesene, fruchtig frische Weine auswählen.
Zum Beispiel:
• Deutsche Scheurebe: 17,50 € (1 l)
• Südafrikanischer Wein: 23,50 € (0,75 l)
• Italienischer Villa Rocca: 18,40 € (1 l)